De AeroPress is inmiddels uitgegroeid tot een van de meest populaire zetmethoden voor filterkoffie. Het is een eenvoudig te gebruiken methode en vereist weinig voorkennis, maar biedt eindeloze mogelijkheden om alles uit je koffie te halen. De AeroPress Coffee Maker is makkelijk mee te nemen, snel schoon te krijgen en het stevige plastic maakt hem vrijwel onverwoestbaar. Ideaal dus op vakantie of te gebruiken op de camping. 

Zero-bypass brewing

De AeroPress valt onder de zogenaamde 'zero-bypass brewers', wat betekent dat al het gebruikte brouwwater in contact komt met de koffie; niets kan langs het filter ontsnappen. Wanneer je al het water in de 'brewing chamber' hebt geschonken - en de gewenste contacttijd is bereikt - druk je al het water met de 'plunger' door het koffiebed en het papieren filter. Het resultaat is een koffie met een gelijkmatige extractie en een volle body. Experimenteer met verschillende recepten en verhoudingen voor een heldere filterkoffie, of een bijna americano-achtige kop met een volle body.

De AeroPress wordt geleverd met de volgende accessoires: een maatschep, een roerspatel en 100 filters.

Charlene De Buysere owner of WAY Specialty Coffee Roasters became World Aeropress Champion in 2012. 

Come to the roastery or shop for some of her best recipes!!